Viagem Gastronômica através do Brasil
Autora: Caloca Fernandes Resumo: Rico em informações de folclore e história, este livro é uma celebração que enche os olhos e instiga o apetite, promovendo a recuperação das características mais autênticas da culinária nacional, num conjunto onde aliam-se o requinte do conteúdo e o bom gosto da forma. Edição bilíngue: português/inglês Ed.Senac São Paulo/Ed.Estúdio Sonia Robatto. 5a.ed. 256 págs. 23,5x30,5cm.
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categoria: culinaria
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