Pequena Hotelaria e o Entorno Municipal -
Guia de Montagem e Administração
Autor: Eduardo Yázigi Resumo: Neste livro, o professor Eduardo Yázigi ensina como pessoas que nunca tiveram experiência em hotelaria, podem abrir pequenos hotéis e pousadas com grande chance de obter sucesso. Ele ajuda a definir o perfil do possível empreendedor e qual o estabelecimento adequado a ele. O primeiro grande livro brasileiro a ensinar como praticar a chamada "pequena hotelaria", que esta crescendo muito em nosso país. Ed.Contexto. 96 pags. 16x23cm. Encadernação brochura. Preço: R$ 23,00 (set/2006)
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categoria: tecnico
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