Resorts
Autor: Robert Christie Mill Resumo: Conheça todos os aspectos da administração e operação de um resort. O grande crescimento do número de resorts tem aumentado a necessidade por profissionais bem treinados e qualificados, capazes de lidar com as questões que dizem respeito à administração e ao funcionamento desse tipo de negócio. Da programação de atividades à segurança do hóspede, do planejamento de convenções à administração de pessoal temporário, este texto oferece a profissionais e alunos uma informação completa. São abordados temas como o desenvolvimento de áreas para a recreação aproveitando a base de recursos naturais e os desafios operacionais e logísticos enfrentados pelos administradores. O livro está voltado para três elementos essenciais da atividade: instalações para recreação; hospedagem e alimentação; e atividades para o hóspede. Bookman Editora. 2003. 328 págs. 17,5x25cm. Preço: R$ 79,00 (set/2006)
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categoria: tecnico
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