| Aladim | Centro de Referência para Turismo, Hotelaria, Gastronomia e Viagem |
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Hospitalidade
Autor: Luiz Octávio de Lima Camargo Resumo: Mas o que é hospitalidade, afinal? É tratar bem o cliente e ter um hotel confortável à espera? Não é só isso. Receber bem é muito mais! Este livro procura demonstrar que o significado da hospitalidade extrapola - e muito - esse caráter limitado e instrumental, e nos conduz a uma discussão plena de sentidos sobre a construção, a consolidação e o esvaziamento das relações humanas. A hospitalidade ainda existe no turismo comercial? Para o autor - um dos mais respeitados pesquisadores da área -, onde quer que ocorram relações primárias entre seres humanos, as leis não escritas da hospitalidade continuam a operar. Quanto ao turismo, sua real fragilidade não está na vulnerabilidade dos meios de transporte, nas epidemias ou no terrorismo, mas na falta de calor humano. Hoje, o resgate da hospitalidade é o seu maior desafio. Editora Aleph. 1.ed. 2004. 96 págs. 12,5x18cm. 95gr. Encadernação brochura. |