O Livro de Comida Mexicana
Autora: Christine Barrett. Este livro mostra como criar cercar de 100 receitas de dar água da boca, que são típicas da cozinha variada, deliciosa e tentadora do país; nem todas são picantes, tendo algumas sabores sutilmente discretos. Com lindas ilustrações coloridas, todas as receitas são facilmente preparadas, passo a passo. Algumas receitas: Tortilhas de Trigo, Enchiladas Recheadas com Queijo, Quesadillas, Carneiro ao Vinho Tinto, Salada de Batata e Ervas, Maçãs Carameladas ao Rum, etc. Editora Manole. 1998. 120 págs. 28x15cm. Encadernação capa dura.
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categoria: culinaria
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