O Livro de Comida Chinesa Esgotado
Autor: Jasper Spencer-Smith. Resumo: Através de receitas explicadas passo a passo em ilustrações coloridas, este livro mostra como preparar cerca de 100 pratos autênticos, provenientes de todas as regiões do país. Os ingredientes mais raros são descritos e ilustrados. Algumas receitas: Peixe Bêbado, Chow Mein de Camarão, Sopa de Pepino e Carneiro, Panquecas para Rolinhos Primavera, Maçãs de Pequim, etc. Editora Manole, 1997. 120 págs. 28x15cm. Encadernação capa dura.
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categoria: culinaria
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